Usługi kelnerskie Kwalifikacja T.10 Podręcznik do nauki zawodu kelner 2015
Szajna Ławniczak

Twój koszyk:
Ilość pozycji: 0
Wartość: 0,00 zł
> Moje konto > Kontakt > Wysyłka i płatności
,

> podrecznikowo.pl > Podręczniki szkolne > Przedmioty zawodowe

powrót

nasza cena:

55,10

najniższa cena
z ostatnich 30 dni: 55,10 zł

dostępność: średnia ilość

szt.



Sprawdź formy płatności
rodzaje i koszty wysyłki

Usługi kelnerskie Kwalifikacja T.10 Podręcznik do nauki zawodu kelner 2015


ISBN:9788302150401
Autor:

Szajna Ławniczak

Rodzaj oprawy:miękka
Rok wydania:2015
Liczba stron:368
Wydawca: WSiP

Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu kelner, realizujący treści materiału zawartego w drugiej części kwalifikacji T.10 (Organizowanie usług gastronomicznych).

Obejmuje tematy dotyczące usług gastronomicznych, zasad kalkulacji i rozliczania usług gastronomicznych, organizacji przyjęć okolicznościowych w zakładzie gastronomicznym, organizacji szkoleń i konferencji, organizacji przyjęć dyplomatycznych, usług cateringowych, systemów i programów komputerowych dla gastronomii, roli dobrych obyczajów w stosunkach międzyludzkich.

Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym wzbogacono ilustracjami, schematami, tabelami, rysunkami, co pozwala na osiągnięcie zakładanych efektów kształcenia.



Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności.

Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce lub konfiguracji usługi.

Zamknij